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百均で購入した砥石を使ってみました。ちゃんとした研ぎ方は分かりませんが箱に書いてある通りにやってみました！はっきり言ってちゃんと包丁が研げているのかはわからないのですがシュッシュッと研ぐのは結構楽しかったです。ちゃんと切れ味もよくなっていました。ただ砥石が結構削れてしまいました。何度かするとかなり削れて平坦でなくなりそうで何回かで使えなくなりそうですが百均なので十分です。買っておいて良かったです。